L’élevage est installé à Claunhac, commune de Salles-Courbatiès, à 20 km de Villefranche, 25 km de Figeac et 50 km de Rodez.
« Bienvenue dans l’élevage BARNABE (GAEC DU BOIS DU PUECH).
Nous sommes deux frères, Stéphane et Yannick Barnabé. Nous élevons un troupeau de charolaises inscrites au Herd Book (2009) ainsi qu’un troupeau de 55 limousines inscrites.
C’est sur les prairies de la communes de SALLES-COURBATIES que nos charolaises broutent une majeure partie de l’année. En effet, le pâturage est la pierre d’angle de notre système d’élevage. Des animaux, le plus longtemps possible, élevés dehors est la garantie d’un développement optimum de ces animaux.
Nos animaux sont majoritairement d’un type « mixte-viande » pour le renouvellement du troupeau. De plus, depuis peu nous travaillons à la sélection du gène « sans corne ».
Par ailleurs, nous réalisons une sélection plus viande, pour produire des reproducteur pour le croisement.
Ainsi, nous produisons des broutards, des vaches de boucheries, des génisses d’élevages et des mâles reproducteurs.
Alors n’hésitez pas à nous appeler, nous vous ferons visiter notre élevage avec mille plaisirs. »
Retrouvez nous sur Facebook @elevagebarnabe.